cream caramel berlapis gula versi campak suke hati

assalamualaikum and haiiiii *lambai tangan sekuat mungkin*
di tengah malam yang hening beserta angin sepoi sepoi tak berapa nak ada bahasa sebab hujan lebat nak mampos kat luar umah ni, aku pon capai la laptop, bukak suis lampu  , pasang laptop sambil dengar lagu sanisah huri. gitu kauu klasik aku dengar lagu zaman dulu dulu. zaman pinggang kerengga. mihmihmih. okeh tipu je. mukadimah nye panjang kemahin padahal nak tulis resepi je ponggg -_-
okeh la sebelum aku makin mengarut, meh ler tengok dan jenguk resepi ni. walaupon dah ramai yang tau macam mana nak buat kan tapi macam biasa la aku nak jugak share. sharing is caring apa? caring is loving. awww. hihihi *tutupmulut*
hah, apa lagi? baca lerr resepi tuuu..

RESEPI PUDING CARAMEL LAPIS
bahan A:
3 s/b gula
1/2 cawan air

bahan B
1 tin susu cair
4 s/b gula
3 biji telur
1 s/k esen vanila
2 s/b kastad

bahan C:
1 tin susu cair
4 s/b gula
3 biji telur
2 s/b kastad
4 s/b serbuk koko


Cara cara:
- mula mula, korang panaskan lah dulu steamer tu. kita kan nak kukus so nanti takdelah korang terkelam kabut nak panaskan air pulak nanti macam aku ni haa. -_-
- masakkan bahan A yakni gula tadi tu sampai jadi perang ataupon bahasa omputihnya, caramelized. bile gula dah hancur ko tuang la air cket cket. jangan masa ko tuang air tu ko pasang api kuat, karang abih muka tu haa.  lepas tu masukkan dalam loyang.
- lepas tu ko masakkan bahan B dan bahan C dalam periuk tapi jangan ko campur pulak dua bahan tu. buat ler satu satu ye. masakkan bahan B dulu lepas tu bahan C ye kawan kawan. lepas tu pastikan korang tapis dulu sebelum masukkan dalam loyang karang berketul tak shantek pulak.
- dah masak tu ko masukkan dalam loyang yang ada caramelized sugar tadi tu. ikot suke la ko nak letak warna apa dulu. buat macam selapis selapis tau. kukus ler dalam 15 min gituuuu. eh, tetibe rasa macam ayat aku macam berbelit.. -_-
- dah masak tuh ko sejukkan kejap lepas tuh boleh la ko masukkan dalam peti bagi sejuk dulu. baru umphhh! bile makan. sejuk je masuk dalam celahan kerongkong.

hah! yang tu aku punye cream caramel. hahaha. kalu ko perasan la kan aku punye lapisan tuh yang bawah je macam nipis, yang atas tu tetibe tebal cket. tu maksudnya aku tersangat lah malas nak buat bebanyak lapis. hahaha. kemahin aku buat yang mula mula tu pakai senduk. last layer tuh aku tuang je. hahaha. lagi satu masa korang kacau bahan bahan tuh pastikan sume bahan tuh hancus lebuss ye. jangan macam aku pulak, eksaited punye pasal tak bape hancus lebuss la aku punye choc layer tuh. mihmihmih.

so apa lagi? pegi la buat. mana tau boleh praktis masak kat mak mertua ke nanti. eh? hahaha. selamat menjamu selera! :)

---

::the story end here::

---

cheesecake lapis choc versi kasih sayang...

assalamualaikum hai. hihi

rajin tak aku? sebab apa? dua kali update blog laaa. hahaha. okeh la taknak panjang cite. kat sini aku nak share satu resepi cake paling simple. tutup mata kacau pakai kaki  jari pon boleh okeh! miahaha. percaya la cakap aku tuh. :p

sebenarnya aku tengok resepi ni kat abang Mat Gebu punyer. lepas tu aku pon buat la kan sebab mak aku kemahin lagi bising cakap aku tak masak. tak buat pape. so disebabkan aku tercabar dengan kata kata mak aku tuh aku pon google la tengok resepi. haha. senangkan hidup. hihi.

ni resepinya.

KEK LAPIS CHEESECAKE KUKUS

bahan kek coklat:

2 biji telur

1 cawan gula halus

1 sk esen vanila

garam

1/2 cawan air panas

1/2 cawan susu cair

1/2 cawan minyak

bahan diayak:

1 cawan tepung gadum

3 sb serbuk koko

1 sk soda bikarbonat

1/2 sk baking powder

bahan cheesecake:

250 gram cream cheese

60 gram gula halus

1 biji telur

1 sb air

1 sb tepung gandum

cara cara buat kek coklat:

-putar telur dan gula sampai kembang

- masukkan garam dan esen vanila, putar rata

- masukkan susu cair, minyak dan air panas, putar dengan kelajuan sederhana

- masukkan bahan diayak sedikit demi sedikit

- bahagikan adunan kepada beberapa bahagian

lapisan cheese:

- putar cream cheese dan gula hingga sebati

- masukkan telur, putar kembang

- masukkan tepung dan air

*kukus setiap lapis selama 20 minit

tadaaaa! yang ni aku punye cheesecake lapis choc penuh kasih sayang hingga mencurah curah ke ladang gandum. hahaha. kemahin gedik letak nama panjang. over tau. orang buat 3 lapis aku buat sampai 5 lapis. miahaha. lepas tu kemahin jenuh lagi nak tunggu masak. pukul 10 tadi aku start kul12 tak masak lagi. mak aku kemahin suruh guna oven tapi disebabkan aku tak suke sangat pakai oven (takretiagaksebenarnya) aku pon tabahkan diri ini kukus kek tersebut. hihi.

okeh la selamat menjamu selera ye kawan kawan :)

---

::the story end here::

---

new update :)

assalamualaikummmm..ada orang lagi tak??

okeh ada lagi kot. haha. dh berape bulan ntah blog aku ni dianaktirikan macam cite bawang putih bawang merah tuh. miahaha. okeh tak kelakar pon. so sekarang ni nak update hidup aku sepantas dan selaju yang boleh sebab takot internet mampus pulak kan.

semester 4
okeh tulisan taknak besar lagi. well aku pon baru abis semester 4 degree aku sebenarnya. sumpah memang mencabar gila ah sem ni. dengan carry mark ciput. dengan stress esaimen. dengan event lagi. lepas tu time tu la pulak aku nak frust menonggeng putus chentaaa. hahaha. okeh taknak ceghita pasal tuh. haha. final pulak takyah cakap la memang hampeh. laen aku study, laen pulak soalan dia. sakit nau hati beta ni *hantuk kepala ke dinding duploh kali*. tapi alhamdulillah la jugak result aku okeh la walaupon jatuh gedebak kan. but aku bersyukur. :)

geng rumah pink
bersyukur sangat sebab Allah s.w.t temukan aku dengan diorang. walaupon kadang kadang banyak bertekak tapi kitorang memang satu kepala kot. banyak benda buat bersama. naek bukit bauk bersama. jalan kaki petang petang pegi pok aziz semata mata nak beli aiskrim bersama. konon la kan nak hirup udara segar sekali balik sume penat tido tak sedar diri. hahaha. naek keta nanad ramai ramai berhimpit sebab kena tinggal dengan bas. jogging petang petang kat taman. banyak lagi lah. dan paling penting time aku frust dulu diorang banyak bagi semangat. dengar aku merapu. dengar aku buat luahan perasaan. especially si Ain dengan Nanad. thankyou korang. *nangesterharusambilmakankuihrayatakhabis*

selamat hari raya!
okeh ni paling aku suka! *tepuktangannamblaskali* raya tahun ni la paling best sebab sume anak beranak AbuBakar dengan mem Kamariah cukup. lengkap okeh. hihihi. dan yang paling best berkat muka takmalu aku berjaya kutip duit raya dengan abang abang aku. hahaha. kalau nak harap orang laen memang takdapek la kenn. lagi best ada budak imaan dengan omar. hihi.

orang baru??

eh? hahha. yang ni laen kali aku cite ye. hahaha.

okeh la tu je kot. simple nya cite aku. hahhaa.okeh laa. malas dah rasa. aku kena perah otak ni nak cite sebab tetibe aku diserang amnesia. semalam kemahinn idea mencurah curah. tapi bile nak tulis hampeh lupe.miahaha. 

babai ! :)

---

::the story end here::

---